Comment doser sans balances et verre mesureur ?

comment-doser

Comment doser le riz, les pâtes, la quinoa, les lentilles ?

Retrouvez comment doser sans verre mesureur ou sans balance. Plusieurs techniques s’offrent à vous :

Autres

comment-doser-le-riz

Comment doser le riz ?

Prévoir 50 gr de riz par personne.
Si vous n’avez pas de balance ou de verre mesureur prendre un verre (type Duralex, petit verre) un verre plein à ras bord équivaut à 100 gr de riz suivant le type de riz donc 2 parts.

comment-doser-le-quinoa

Comment dosez le quinoa ?

Prévoir 50 à 60 gr de quinoa par personne.
Si vous n’avez pas de balance ou de verre mesureur pour doser le quinoa prendre un verre (type Duralex, petit verre) un verre plein à ras bord équivaut à 120 gr de quinoa soit 2 parts.

comment-doser-les-pâtes

Comment doser les pâtes ?

Prévoir 100 à 125 gr de pâtes par personne.
Sur la plupart des paquets, il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. un verre plein « bombé de pâtes » équivaut entre 50 et 60 gr de pâtes mettre 2 verres par personne.

PS: plus les pâtes sont petites plus la différence de poids est importante.

Comment mesurer un liquide sans verre doseur

Comment pouvoir mesurer un liquide sans verre doseur

  • 1 c à café = 0.3 cl de liquide
  • 1 c à soupe = 1 cl
  • 1 verre à moutarde (type pirex) = 15 cl

Comment mesurer le sel fin

Comment mesurez le sel fin avec une cuillère à café , à soupe.

  • 1 C à café = 6 g
  • 1 c à soupe rase = 15 g
  • 1 c à soupe pleine = 18 g

Comment mesurer le gros sel avec une cuillère

Comment mesurez le gros sel avec une cuillère à café , à soupe.

  • 1 c à café = 6 – 7 g
  • 1 c à soupe = 20 g

Comment mesurer le sucre en poudre

Comment mesurez le sucre en poudre avec une cuillère à café , à soupe.

  • 1 C à café = 6 g
  • 1 c à soupe rase = 15 g
  • 1 c à soupe pleine = 18 g

Comment mesurer le poivre avec une cuillère

Comment mesurez le poivre avec une cuillère à café.

  • 1 c à café = 2 g moulu
  • 1 c à café = 3 g en grain

Comment mesurer le beurre avec une cuillère

Comment mesurez le beurre avec une cuillère à café et sans balance.

  • 1 c à café = 5 g

Comment mesurer la crème épaisse avec une cuillère

Comment mesurez la crème épaisse avec une cuillère à café et sans balance.

  • 1 c à café = 7 – 8 g
  • 1 c à soupe = 25 g

Comment mesurer la farine, fécule, maïzena avec une cuillère

Comment mesurez la farine, fécule, maïzena avec une cuillère à café et sans balance.

  • 1 c à soupe rase = 7 g
  • 1 c à café pleine = 14 g