Comment doser le riz, les pâtes, le quinoa, les lentilles ?

Retrouvez comment doser sans verre doseur ou sans balance. Plusieurs techniques s’offrent à vous :

• Doser le riz
• Comment doser les pâtes ? (petite)
• Comment doser le quinoa ?

Autres

• Liquide
• sel fin
• sucre en poudre
• gros sel
• poivre
• beurre
• crème épaisse
• farine , fécule, maïzena

Comment doser le riz ?

Comment doser le riz sans verre doseur ou balance
Prévoyez 50 gr de riz par personne.
Si vous n’avez pas de balance ou de verre mesureur pour doser du riz, prenezun verre (type Duralex, petit verre à moutarde) un verre plein à ras bord équivaut à 100 gr de riz suivant le type de riz donc 2 parts. Voir la cuisson du riz

Comment doser le quinoa ?

Comment doser le quinoa sans verre doseur. Prévoyez 50 à 60 gr de quinoa par personne. Si vous n’avez pas de balance ou de verre mesureur pour doser le quinoa, prenez un verre (type Duralex, petit verre type moutarde) un verre plein à ras bord équivaut à 120 gr de quinoa soit 2 parts.

Comment doser les pâtes ?

Comment doser les pâtes sans verre doseur. Prévoyez 100 à 125 gr de pâtes par personne. Sur la plupart des paquets, il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. Un verre plein « bombé de pâtes » équivaut entre 50 et 60 gr de pâtes : mettez 2 verres par personne (type Duralex, petit verre à moutarde).

PS: Plus les pâtes sont petites plus la différence de poids est importante.

Comment mesurer un liquide sans verre doseur ?

Comment pouvoir mesurer un liquide sans verre doseur

• 1 c à café = 0.3 cl de liquide
• 1 c à soupe = 1 cl
• 1 verre à moutarde (type pirex) = 15 cl

Comment mesurer le sel fin ?

Comment mesurer le sel fin avec une cuillère à café, à soupe.

• 1 c à café = 6 g
• 1 c à soupe rase = 15 g
• 1 c à soupe pleine = 18 g

Comment mesurer le gros sel avec une cuillère ?

Comment mesurer le gros sel avec une cuillère à café, à soupe.

• 1 c à café = 6 – 7 g
• 1 c à soupe = 20 g

Comment mesurer le sucre en poudre ?

Comment mesurer le sucre en poudre avec une cuillère à café, à soupe ?

• 1 c à café = 6 g
• 1 c à soupe rase = 15 g
• 1 c à soupe pleine = 18 g

Comment mesurer le poivre avec une cuillère ?

Comment mesurer le poivre avec une cuillère à café ?

• 1 c à café = 2 g moulu
• 1 c à café = 3 g en grain

Comment mesurer le beurre avec une cuillère ?

Comment mesurer le beurre avec une cuillère à café et sans balance ?

• 1 c à café = 5 g

Comment mesurer la crème épaisse avec une cuillère ?

Comment mesurer la crème épaisse avec une cuillère à café et sans balance ?

• 1 c à café = 7 – 8 g
• 1 c à soupe = 25 g

Comment mesurer la farine, fécule, maïzena avec une cuillère ?

Comment mesurer la farine, fécule, maïzena avec une cuillère à café et sans balance ?

• 1 c à soupe rase = 7 g
• 1 c à café pleine = 14 g