Temps de cuisson à la vapeur au Monsieur cuisine connect
Retrouvez ci-dessous les temps de cuisson à la vapeur du robot Monsieur Cuisine Connect de LIDL Silver Crest.
Comment préparation de la cuisson vapeur au Monsieur Cuisine Connect ?
Vous pouvez faire cuire les aliments soit dans le panier vapeur ou le plat vapeur. Dans un cas comme dans l’autre , veillez à ce que le bol mixeur contienne suffisamment d’eau ou de bouillon (500 ml pour le panier et 1 l pour le panier vapeur. Prévoir de l’espaces entre les légumes, viandes et poisson pour que la vapeur puisse circuler librement. La cuisson sera ainsi plus homogène.
Attention température de la vapeur 120ºC
Cuisson vapeur au Monsieur cuisine connect
- Mettre de l’eau dans le fond du bol (panier vapeur = 0.5l ou plateau vapeur 1l )
- Mettre le panier vapeur ou le plateau vapeur
- Mettre vos légumes viandes ou poissons dans le panier ou plateau.
Légumes à la vapeur
| Ingrédients | Quantité | Temps de cuisson | |
 | Artichauts vapeur (entiers) “Lire la page” | 2 | 30 à 60 minutes |
 | Asperge vapeur (entière à la vapeur) | 500 g | 18 minutes |
| Brocoli vapeur (en bouquets) | 500 g | 12 minutes | |
| Carottes vapeur (en rondelles 3 mm) | 500 g | 12 minutes | |
| Carottes vapeur (entières fines) | 500 g | 12 minutes | |
| Champignons émincés à la vapeur | 250 g | 15 minutes | |
| Chou en lanières à la vapeur | 500 g | 12 minutes | |
| Chou-fleur vapeur (en bouquets) | 500 g | 15 minutes | |
| Chou-rave en bâtonnets 1 cm à la vapeur | 500 g | 15 minutes | |
| Choux de Bruxelles vapeur (entiers) | 500 g | 12 minutes | |
 | Courgettes en rondelles 5 mm à la vapeur | 500 g | 12 minutes |
| Épinards vapeur frais | 250 g | 7 minutes | |
| Fenouil en morceaux 1 cm | 500 g | 12 minutes | |
 | Haricots verts vapeur (entiers) | 500 g | 10 minutes |
| Petits pois vapeur (surgelés) | 250 g | 8 minutes | |
| Pommes de terre vapeur pelées coupées en quatre | 800 g | 15 minutes | |
| Pommes de terre petites non pelés | 800 g | 15 minutes | |
| Poivron en lanières 1 cm de largeur | 500 g | 10 minutes |
Fruits à la vapeur
| Abricots coupés en deux | 500 g | 10 minutes |
| Pêches coupées en deux | 500 g | 10 minutes |
| Poires coupées en quatre | 500 g | 12 minutes |
| Pommes coupées en quatre | 500 g | 12 minutes |
| Prunes coupées en deux | 500 g | 12 minutes |
Viandes à la vapeur
Pour la cuisson des viandes à la vapeur chemisez le panier vapeur avec un morceau de papier sulfurisé préalablement humidifié (pas obligatoire)
| Boulettes de viande hachée | 500 g | 15 minutes |
| Filet de dinde coupé en portions | 500 g | 12 minutes |
| Filet de dinde entier | 150 g | 15 minutes |
| Filet de poulet coupé en portions | 500 g | 12 minutes |
| Filet de poulet entier | 150 g | 15 minutes |
Poisson à la vapeur
Pour la cuisson des poissons à la vapeur chemisez le panier vapeur avec un morceau de papier sulfurisé préalablement humidifié (pas obligatoire)
| Crevettes crues | 250 g | 10 minutes |
| Filets de lieu noir | 1 à 4 de 200 g 2 cm d’épaisseur | 12 minutes |
| Filets de saumon | 1 à 4 de 300 g 3 à 4 cm d’épaisseur | 12 minutes |
| Moules | 1 kg | 15 minutes |
| Truite entière | 2 de 250 g | 15 minutes |
Récupérez le liquide de cuisson vapeur pour préparer des sauces, elles seront plus parfumées.