Cuisse de dinde

Le temps de cuisson de la cuisse de dinde, cuisson au four ou bien en cocotte en fonte et au robot cookeo. La cuisse de dinde est en général un plat de fêtes, néanmoins maintenant nous trouvons toute l’année. Voir la cuisson de la dinde en cocotte, rôti de dinde en cocotte, paupiette de dinde en cocotte.

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Cuisson cuisse de dinde

Comment cuire la cuisse de dinde ?

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Temps de cuisson cuisse de dinde au four

La cuisson de la cuisse de dinde au four. Sortir la viande 1 heure avant de a cuire du réfrigérateur, puis faites chauffer le four à 200°C (Th.6/7). Déposez la cuisse de dinde dans un plat allant au four, puis mettre huile, sel et du poivre. Enfournez et laissé cuire durant 1h45 au four en arrosant et en tournant la viande de temps en temps. Vous pouvez mettre un fond de volaille dans le fond du plat (cube + eau). Vous pouvez aussi mettre à cuire des pommes de terres 30 minutes avant la fin de la cuisson.

 

 

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