Cuisson paupiette de veau

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Retrouvez la cuisson des paupiettes de veau à la cocotte et au four. Accompagnez d’une sauce de veau. viande de Ingrédients : veau, farce.

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Temps de cuisson paupiette de veau

Les modes de cuisson de la paupiette de veau


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Cuisson paupiette de veau en cocotte

Dans la cocotte mettre de l’huile ou bien du beurre, faire colorer les paupiettes 3 min sur feu moyen en les retournant sur tout leur pourtour avec une pince ou une spatule. Réduisez le feu, posez le couvercle de la cocotte et laissez cuire à feu doux 10 min. Retirez les ficelles et servez.

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Cuisson paupiette de veau en cocotte et four

La cuisson des paupiettes de veau, mettre de l’huile au fond de la cocotte et faire revenir chaque face. Commencez par préchauffer votre four à 200° puis enfournez 35 min.

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Cuisson paupiette de veau au four

La cuisson des paupiettes au four. Préchauffez le four à 200 degrés, disposez les paupiettes dans un plat à four poivrez et salez, et temps de cuisson 35 min

Accompagnement pomme de terre, petit pois et carottes

Temps de cuisson
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Cuisson paupiette de veau
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