Temps de cuisson des carottes

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La carotte

La carotte est un légume fragile à la cuisson, pour ne pas perdre ses nutriments et vitamines il est recommandé de les cuire à la vapeur en cocotte-minute. Retrouvez les autres modes de cuisson.

Astuce: Une fois vos carottes cuites à la vapeur, faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une persillade (ail-persil).

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Cuisson carotte

Les modes de cuisson de la carotte :

Cuisson traditionnel

Cuisson au robot ou autocuiseur

Cuisson pour bébé

Stérilisation des carottes en bocaux

Le temps de cuisson des carottes est donné à titre d’information. Il peut varier entre autres en fonction de la fraîcheur et de la grosseur. Nous vous conseillons d’apporter plus de temps à la cuisson aux carottes épaisses et à celles cueillies depuis plusieurs jours.

Voir les temps de cuissons des viandes d’accompagnement : cuisson roti de porc, cuisson rôti de veau, cuisson épaule d’agneau, cuisson rôti d’agneau, cuisson rôti de bœuf, cuisson poulet.

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Cuisson carotte vapeur cocotte minute

Pour cuir des carottes à la vapeur en cocotte-minute, mettez de l’eau au fond de votre cocotte ainsi que le panier vapeur, puis déposez vos carottes en rondelles de 0.5 cm d’épaisseur. Pour des jeunes carottes en bouquet (fraiche) : 10 minutes et 15 minutes pour des carottes qui ne sont pas de saison à partir du chuchotement de la soupape.

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Cuisson carotte à l’eau

Le temps de cuisson des carottes à l’eau, déposer les carottes en rondelles (0.5 cm) dans une casserole avec une eau bouillante et préalablement saler. Faire cuire 15 à 20 min (suivant la grosseur).

Cuisson carotte surgelées

A l’eau : (Surgelées)

Cuir des carottes surgelées. Plongez les carottes dans une casserole d’eau bouillante salée. Après la cuisson, égouttez-les. Carotte extra-fines: 10 à 12 minutes à partir de la reprise du frémissement.
Carottes en rondelles surgelées: 15 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Au cuit-vapeur : (Surgelées)

Déposez les rondelles de carottes dans le panier vapeur du cuit-vapeur et faire cuire 8 minutes.

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Cuisson carotte Thermomix

Retrouvez la cuisson des carottes à la vapeur au Thermomix. Le robot indispensable en cuisine.

Carotte au Thermomix Quantités Temps de cuisson
Carottes en rondelles 0.5 cm 800 g 30 min
Carottes entières petiites 800 g 25 à 30 min

Cuisson carotte cuit-vapeur

Pour la cuisson des carottes au cuit vapeur. Durée de cuisson des carottes au cuit-vapeur: 15 minutes pour 500 grammes de petite taille, fraîches, émincées finement.

Cuisson carotte au Magimix Cook Expert

La cuisson des carottes au magimix cook expert. Pour la cuisson au Magimix robot cook expert des carottes.
Compter pour 600 gr en tronçons 50 minutes de cuisson à une température de 110°C (230ºF).

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Cuisson carotte clipso

La cuisson des carottes au clipso le robot cuiseur. Pour la cuisson des carottes fraiche mettre sur la position 1 de la soupape et 2 pour le surgelés. Cuire 7 min en rondelles et cuire 3 min pour la cuisson à la vapeur clipso.

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Cuisson carotte au babycook

Temps de cuisson des carottes au babycook, coupées en petits dés mettre de l’eau au niveau 3, cuisson environ 15 minutes.

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Cuisson carotte au robot Aventaprès un nettoyage des carottes les mètres en rondel dans le robot et faire cuire 15 minutes.

La cuisson des carottes au robot Avent

Cuisson Babymoov Nutribaby

La cuisson des carottes au nutrimoov nutribaby. Retrouvez la cuisson des carottes au Babymoov Nutribaby pour votre bébé.

Quantités Temps de cuisson
Carotte 200 g 16 à 20 min

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Cuisson carotte Compagnon Moulinex

La cuisson des carottes au compagnon moulinex. Pour la cuisson des Carottes au robot Moulinex Compagnon et pour 1 kg compté 30 minutes de cuisson à P2

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Cuisson carotte vapeur au Monsieur cuisine connect

La cuisson des carottes au monsieur cuisine connect. Préparation pour la cuisson à la vapeur des carottes au Monsieur cuisine connect.

  1. Mettre de l’eau dans le fond du bol  (0.5l ou 1l )
  2.  Mettre le panier vapeur ou le plateau vapeur
  3. Faire cuire les carottes  en rondelles de 3 mm : 12 minutes pour 500 g et carottes fines entières : 12 minutes pour 500 g

Retrouvez les cuissons de Monsieur cuisson connect

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Cuisson carotte cookeo

Temps de cuisson des carottes au cookeo cuiseur sous pression de Moulinex. après un nettoyage.

  1. Carotte en rondelles ou carotte entière
  2. Versez 250 ml d’eau dans la cuve du cookeo
  3. Déposez les carottes en rondelles ou entière dans le panier vapeur
  4. Faire cuire : carotte en rondelles : 7 minutes Entière 15 minutes

Temps de stérilisation des bocaux de carotte

Temps de stérilisation des bocaux de carotte au stérilisateur électrique.

Légumes Température en°C Temps en Min.
Carotte 100 Max 90
Temps de cuisson
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Nom
Temps de cuisson carotte
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