Cuisson saucisse de strasbourg

propolis

La cuisson saucisse de strasbourg, saucisse knack, saucisse francfort, Les saucisses fumées peuvent être cuites à l’eau, à la vapeur, à la poêle ou bien au four, avec un petit accompagnement de moutarde.
Quelle est la différence entre la saucisse de Strasbourg et la saucisse de Francfort ?
La première autorise la viande de porc, de boeuf et de veau de couleur rouge. La Francfort est constituée uniquement de viande de porc et de couleur orange.
Vous trouverez aussi des Knackis au poulet

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Saucisse de Strasbourg

Comment cuire la saucisse de Strasbourg ?

Cuisson identique pour les saucisses knack knacki et francfort

Cuisson traditionnelle

Cuisson cuiseur vapeur ou robot

Accompagnement : moutarde, pomme de terre vapeur, chou vert, frites

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg à l’eau

La cuisson des saucisse de strasbourg à l’eau. Faites chauffer de l’eau dans une casserole à 80ºC (frémissante) puis sortez les saucisses de leur emballage et plongez-les pendant 7 à 10 minutes dans de l’eau frémissante (suivant le nombre).

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg au four

Le temps de cuisson de la saucisse de Strasbourg au four. Préchauffez le four à 200ºC ; placez les saucisses dans un plat; effectuez une entaille sur la longueur de chaque saucisse et enfournez durant 15 minutes. Tournez durant la cuisson.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg au micro-ondes

Pour la cuisson des saucisses de Strasbourg au micro-ondes. C’est certainement la méthode de cuisson la plus rapide ! Laissez-les simplement dans leur emballage encore fermé et réchauffez-les environ 1 minute au micro-onde selon le format !

Solution alternative

Sortez les saucisses de leur emballage et mettez les saucisses dans un bol avec de l’eau et cuisez à puissance maximum durant 3 à 5 minutes.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg au barbecue

La cuisson des saucisses de strasbourg au barbecue. Sortez les saucisses de leur emballage, déposez-les sur la grille du barbecue et faites cuire durant 2 minutes approximativement en tournant régulièrement sur chaque côté.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg Magimix

Pour la cuisson des saucisses de Strasbourg au Magimix à la vapeur. Mettez 0.5 L dans le bol du Magimix, puis mettez le panier vapeur. Placez les saucisses dans le panier après les avoir piquées avec une fourchette. Lancez le programme nº 4 durant 10 minutes.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg Monsieur cuisine

Pour la cuisson des saucisses de Strasbourg au Monsieur cuisine à la vapeur. Mettez 0.5 L dans le bol du Monsieur cuisine, puis mettez le panier vapeur. Placez les saucisses dans le panier après les avoir piquées avec une fourchette. Lancez le programme cuisson vapeur durant 10 minutes.

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Temps de cuisson
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cuisson saucisse Strasbourg
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