Cuisson saucisse de strasbourg

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La cuisson saucisse de strasbourg, saucisse knack, saucisse francfort, Les saucisses fumées peuvent être cuite à l’eau, à la vapeur, à la poêle ou bien au four, avec un petit accompagnement de moutarde.
Différence entre la saucisse de Strasbourg et la saucisse de Francfort
La première autorise la viande de porc, de boeuf et de veau de couleur rouge. La Francfort est constituer uniquement de viande de porc et de couleur orange. Vous trouverez aussi des Knacki au poulet. Traduction en anglais cooking Strasbourg sausage.

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Saucisse de Strasbourg

Comment cuire la saucisse de strasbourg ?

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Cuisson traditionnel

Cuisson cuiseur vapeur ou robot

Accompagnement : moutarde, choux vert, temps de cuisson haricots verts à la vapeur, cuisson pomme de terre à l’eau, frites, purée de patate douce, chou vert, temps de cuisson riz, cuisson pois chiche, cuisson des pâtes, petit pois et carottes.

Le temps de cuisson des saucisses : saucisse de Montbéliardsaucisse de toulouse au four et la saucisse de Morteau, temps de cuisson andouillette à la poêle, cuisson chipolatas au four, temps de cuisson merguez barbecue, temps de cuisson boudin noir à la poêle, temps de cuisson boudin blanc four, saucisson vaudois, saucisse de Strasbourg 

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg à l’eau

La cuisson des saucisse de strasbourg à l’eau, Faire chauffer de l’eau dans une casserole à 80ºC (frémissante) ne surtout pas faire bouillir l’eau sinon les saucisses explose. Puis sortir les saucisses de leur emballage et de les plonger pendant 7 à 10 minutes dans de l’eau frémissante (suivent le nombre).

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg au four

Le temps de cuisson de la saucisse de Strasbourg au four. Préchauffez le four à 200ºC, placez les saucisses dans un plat effectuez une entaille sur la longueur et sur chaque saucisse et enfournez durant de 15 minutes. Tournez durant la cuisson.

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Temps de cuisson saucisse de strasbourg au micro-ondes

Pour la cuisson des saucisses de strasbourg au micro-ondes. C’est surement la plus rapide, laissez-les simplement dans leur emballage encore fermé et réchauffez-les environ 1 minute au micro-onde selon le format !

Solution 2

Sortir les saucisses de leur emballage et mettre les saucisses dans un bol avec de l’eau et cuire à puissance maximum durant 3 à 5 minutes.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg au barbecue

La cuisson des saucisses de strasbourg au barbecue. Sortir les saucisses de leur emballage, déposez lès sur la grille du barbecue et faire cuire durant 2 minutes approximativement en tournent régulièrement sur chaque côtes.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg Magimix

Pour la cuisson des saucisses de strasbourg au Magimix à la vapeur. Mettre 0.5 L dans le bol du Magimix, puis mettre le panier vapeur. Placer les saucisses dans le panier après lés avoir piquez avec une fourchette. Lancez le programme nº 4 durant 10 minutes.

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Temps de cuisson saucisse de Strasbourg Monsieur cuisine

Pour la cuisson des saucisses de strasbourg au Monsieur cuisine à la vapeur. Mettre 0.5 L dans le bol du Monsieur cuisine, puis mettre le panier vapeur. Placer les saucisses dans le panier après lés avoir piquez avec une fourchette. Lancez le programme cuisson vapeur durant 10 minutes.

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