Cuisson Palette de Porc

Temps de cuisson palette de porc

Retrouvez la cuisson de la palette de porc au four.

Préparation de la cuisson : Saler et poivrer sur les deux côtes la palette de porc , et non ajouter filet d’huile. Préchauffer le four à 200 º C (thermostat 7). Disposer la palette de porc dans un grand plat puis enfourner.

A découvrir : la cuisson rôti de porc, ainsi que la cuisson des joues de porc, le filet mignon de porc.

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Temps de cuisson palette de porc au four

Au bout de 30 minutes, baisser la température du four à 180 ° C (thermostat 6). Laisser cuire Deux heures, puis ajouter 30 minutes de cuisson en abaissant à 150 ° C (thermostat 5).
Retourner le morceau à mi-cuisson.

Cuisson palette de porc au four : 30 minutes à 200 ° C (thermostat 7) puis 2h00 à 180 º C (thermostat 6) puis 30 minutes à 150 ° C (thermostat 5)

Astuce : Après la cuisson, recouvrir d’aluminium durant 15 minutes.