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Retrouvez la cuisson de la palette de porc au four.
Préparation de la cuisson : Salez et poivrez sur les deux côtés la palette de porc , et ajoutez un filet d’huile. Préchauffez le four à 200 º C (thermostat 7). Disposez la palette de porc dans un grand plat puis enfournez.
Le porc : cuisson rôti de porc, cuisson des joues de porc, filet mignon de porc, palette de porc, boudin noir, cuisson porcelet
Temps de cuisson palette de porc
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Temps de cuisson palette de porc au four
Au bout de 30 minutes, baissez la température du four à 180°C (thermostat 6). Laissez cuire deux heures, puis ajoutez 30 minutes de cuisson en abaissant à 150°C (thermostat 5).
Retournez le morceau à mi-cuisson.
Cuisson palette de porc au four : 30 minutes à 200°C (thermostat 7) puis 2h à 180ºC (thermostat 6) puis 30 minutes à 150°C (thermostat 5).
Astuce : Après la cuisson, recouvriz d’aluminium durant 15 minutes.
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