Le temps de cuisson de la saucisson vaudois, elle se cuit à l’eau dans une casserole et se cuisine avec des légumes ou bien des pommes de terre avec des poireaux ou simplement sur un lit de pommes de terre ou bien des lentilles. Vous trouverez des saucissons avec IGP. Vous trouverez de la saucisse aux choux et du saucisson Vaudois.
D’origine suisse le saucisson vaudois est un saucisse fabriqué dans le canton de Vaud. La saucisse est constituée de viande de porc.
Prévoir un saucisson pour 2 personnes.
Saucisson Vaudois
- SOMMAIRE :
- Accompagnement du saucisson Vaudois
- Temps de cuisson saucisson vaudois à l’eau (casserole)
Le temps de cuisson d’autres saucisses : la cuisson saucisse montbéliard, la cuisson saucisse de toulouse et le temps de cuisson saucisse de morteau, temps de cuisson andouillette à la poêle, chipolatas au four, temps de cuisson merguez, temps de cuisson boudin noir, cuisson boudin blanc, saucisson vaudois cuisson, saucisse de strasbourg à la poêle.
Cuisson saucisson vaudois
Comment cuire la saucisse vaudois ? Pour la cuisson du saucisson vaudois, faire chauffer de l’eau dans une casserole, quant l’eau frémit, déposer le saucisson sans la percer. Cuire entre 45 à 50 minutes pour un saucisson moyen. Après la cuisson, laissez la reposer sur une planche à découper et avant de découper la première tranche, piquez le boyau avec la pointe du couteau, afin de détendre la viande en retirant la pression dans le boyau. Vous pouvez la manger chaude ou froide.
Accompagnement du saucisson vaudois
Vous pouvez accompagner le saucisson avec des légumes pomme de terre vapeur, chou vert, carottes …
La cuisine suisse est très riche et diversifiée : c’est une cuisine de montagne avec de la viande d’exception, aussi bien le bœuf que le porc ainsi que la volaille, mais aussi des plats de tradition avec Rösti. Pour la fin de repas, la Suisse propose des produits laitiers avec des fromages exceptionnels, mais aussi des fromages en plat principal avec la raclette.