Cuisson courge spaghetti

Cuire courge spaghetti, vous trouverez ci-dessous les temps de cuisson. Napper d’une bonne sauce tomate ou de fromage ou encore de la viande (carbonara) ou avec de la crème et des lardons. Une fois râpée, la courge a l’effet de spaghetti. Un plat qui va changer vos repas de semaine.

• Cuisson courge spaghetti au four
• Cuisson courge spaghetti au micro-ondes
• Cuisson courge spaghetti casserole (eau)

Temps de cuisson courge spaghetti au four

La cuisson de la courge spaghetti au four, suivre les informations ci-dessous.

1. Coupez la courge Spaghetti en deux dans le sens de la longueur.
2. À l’aide d’une cuillère, retirez les graines et les filaments situés au centre.
3. Badigeonnez les deux moitiés d’huile d’olive, puis assaisonnez-les de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou séchées selon vos goûts (facultatif).
4. Faites cuire la courge au four pendant 45 minutes à 375°F (190°C) sur une plaque recouverte de papier parchemin. Placez-la face contre la plaque (cavité vers le bas) pour une cuisson optimale.
5. Une fois cuite, grattez l’intérieur de la courge avec une fourchette pour en extraire la chair, qui se détachera en filaments semblables à des spaghettis. Si la chair ne se détache pas facilement, la courge a besoin de cuire encore quelques minutes, remettez-la au four.
6. Une fois la chair complètement retirée, vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive supplémentaire, ainsi que du sel et du poivre, selon votre goût.

Temps de cuisson courge spaghetti au micro-ondes

Pour cuire une courge spaghetti au micro-ondes, suivez ces étapes simples :

1. Préparation de la courge : percez la courge à plusieurs endroits avec une fourchette ou un couteau (cela permet à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson). Si vous préférez, vous pouvez aussi la couper en deux dans le sens de la longueur.
2. Cuisson au micro-ondes entière :
   • Placez la courge entière dans un plat allant au micro-ondes.
   • Faites cuire à puissance élevée pendant 10 à 12 minutes, en la retournant à mi-cuisson.
   • Testez la cuisson en appuyant sur la courge ; elle doit être tendre. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson par tranches d’une minute.
   Cuisson au micro-ondes coupée en deux :
   • Si vous avez coupé la courge en deux, placez les deux moitiés côté chair vers le bas dans un plat avec un peu d’eau (environ 2 cm).
   • Faites cuire à puissance élevée pendant 8 à 10 minutes.
3. Vérification de la cuisson : lorsque la courge est tendre, retirez-la du micro-ondes et laissez-la refroidir légèrement. Grattez l’intérieur avec une fourchette pour obtenir les filaments.
4. Assaisonnement : une fois la chair retirée, ajoutez un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes au goût.

C’est une méthode rapide et facile pour cuire la courge Spaghetti en un rien de temps !

Temps de cuisson courge spaghetti à la casserole

Pour cuire une courge spaghetti à la casserole, voici les étapes à suivre :

Ingrédients et matériel :

• 1 courge spaghetti
• Eau
• Casserole large

Étapes :

1. Préparation de la courge :
   • Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur.
   • À l’aide d’une cuillère, retirez les graines et les filaments au centre.
2. Faire bouillir l’eau :
   • Remplissez une grande casserole d’eau et portez-la à ébullition.
   • Ajoutez un peu de sel à l’eau si vous le souhaitez.
3. Cuisson de la courge :
   • Plongez les moitiés de courge dans l’eau bouillante. Si elles sont trop grandes, vous pouvez les couper en plus petits morceaux.
   • Laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la chair soit tendre.
   • Testez la cuisson en piquant la chair avec une fourchette ; elle doit s’enfoncer facilement.
4. Égoutter et préparer :
   • Retirez la courge de l’eau et laissez-la refroidir quelques minutes.
   • À l’aide d’une fourchette, grattez la chair de la courge pour en extraire les filaments, qui ressemblent à des spaghettis.
5. Assaisonnement :
   • Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes selon votre goût, ou l’accompagner de la sauce de votre choix.

Cette méthode est efficace si vous n’avez pas accès à un four, et elle permet d’obtenir une texture tendre pour la courge Spaghetti.